Certificación de Calidad EEUU.
PRIME, CHOICE, SELECT ¿Que realmente quieren decir estos términos?
El Departamento De Agricultura de los Estados
Unidos (USDA) por ley, inspecciona
la matanza de animales destinados al mercado de carnes y también las
importadas.
El USDA
garantiza al consumidor que esa carne este apta para el consumo humano.
El USDA
pone un sello sobre la carne del animal indicando que esa carne ha pasado...
